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 Betreff des Beitrags: Wenn mal wieder mehrere zum Essen kommen...
BeitragVerfasst: Di 8. Feb 2005, 17:52 
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Forums-Moppelchen
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... hier ein paar Rezeptideen von Loriot:

Walfisch "Tiroler Art"
Den gut abgehangenen Walfisch ausnehmen und ein bis zwei Jahre wässern. Einen halben Liter Milch mit feingewiegter Zwiebel, Delikateßgürkchen und Gewürzkörnern abschmecken. Die sorgfältig entgräteten Walfischfilets hineingeben und mit einem Lorbeerblatt garniert servieren.

Dackel im Schlafrock
Wir bereiten aus 450 g Kokosfett, 575 g Zucker, 8 Eiern, 200 g Kakao und 150 g geriebenen Mandeln einen bekömmlichen Nougatteig und geben den Liebling hinein. Dann mit Mandeln, Rosinen und Tannengrün festlich dekorieren.

Nilpferd in Burgunder
Etwas für festliche Tage! Nilpferd waschen und trocken tupfen. In passendem Schmortopf mit 2000 Litern gutem Burgunder, 6-8 Zwiebeln, 2 kleinen Mohrrüben und einigen Nelken 8 bis 14 Tage kochen. Herausnehmen, abtropfen lassen und mit Petersilie kurz vor dem Servieren garnieren.

Stachelschweinkaltschale
Ein frisches Stachelschwein aufkochen und durch ein feines Sieb streichen. Dann mit 1 bis 1 1/2 Litern Wasser und Zitronensaft nochmals aufkochen, mit etwas Mehl binden (Nicht zu viel nehmen - wird sonst klumpig) und über süsse Makronen anrichten. Etwas für heisse Tage.

Elefanten-Creme
Je nach Personenzahl ein bis zwei zarte Elefanten mit 3 Litern Vollmilch und 150 g Zucker kurz aufwellen lassen, unter ständigem Rühren 1 Eigelb hinzufügen. Nach dem Erkalten stürzen und mit Mandeln servieren.

Es sind beim Ausprobieren dieser Rezepte keine Tiere zu Schaden gekommen. Für alle Amis : Bitte nicht nachkochen ! :D

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BeitragVerfasst: Di 8. Feb 2005, 17:55 
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cool, hast du auch bilder dazu? :)

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 Betreff des Beitrags: Leider nein...
BeitragVerfasst: Di 8. Feb 2005, 17:58 
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Forums-Moppelchen
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...bin nicht so die grosse Köchin. Und habe auch nur ein kleines Auto und da passen Elefanten und so weiter beim Einkaufen immer nicht rein. Aber wenn du nochgekocht hast, dann mach doch mal ein paar schöne Fotos... - vor allen Dingen würde mich mal der Geschmack des Stachelschweins interessieren... :lol:

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BeitragVerfasst: Di 8. Feb 2005, 18:03 
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:lol:
nein ich meinte eigentlich die bilder die loriot gemalt hat :P :wink:

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 Betreff des Beitrags: Hatte ich mir doch fast gedacht...
BeitragVerfasst: Di 8. Feb 2005, 18:05 
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Forums-Moppelchen
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.... Höhö !
Nee, leider nicht, aber sollte ich im Netz drauf stossen, werde ich den Link gleich posten...

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 Betreff des Beitrags: Re: Wenn mal wieder mehrere zum Essen kommen...
BeitragVerfasst: Sa 26. Nov 2011, 10:14 
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Frechdachs

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